Las bebidas de soja son muy populares entre personas con diversas necesidades dietéticas y, cuando se usan adecuadamente, pueden ser un complemento valioso en la alimentación de niños y adultos.

No hay duda de que las frutas y verduras frescas son saludables en una dieta vegana. Hace solo unos años, muchas personas tenían que pensar mucho para preparar comidas variadas al pasarse al veganismo. Sin embargo, actualmente en...

La soya es la fuente de proteína más popular, excluyendo animales y productos animales. No solo es apreciado por vegetarianos y veganos, sino que también puede ser un buen trampolín en su dieta diaria. Procede de la familia...

Las legumbres han sido utilizadas por la humanidad desde el principio de los tiempos. Recientemente, debido a la creciente popularidad de las dietas basadas en plantas y al deseo de reducir el consumo de carne, las legumbres están...

Coco, almendras, soja: han aparecido bebidas vegetales con diferentes sabores en los estantes de las tiendas. Son una alternativa a la leche de vaca convencional. ¿Qué son exactamente, cómo se hacen y qué tienen realmente en común con...

Saponinas Estas uniones originan químicamente vegetales que se clasifican como glucósidos, que son derivados de azúcares. El nombre saponinas proviene de las palabras sapo, que en latín significa jabón. Me lo une incluso con propiedades espumantes de saponinas....