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Pate a'la falafel es un producto único de la marca VIVIO, creado para todos los amantes de la cocina sin carne y amantes de los sabores de Medio Oriente. Vale la pena saber que no solo se caracteriza por un aroma único, sino sobre todo por el contenido de ingredientes de la más alta calidad. Por tanto, la composición del paté a'la falafel no contiene conservantes ni potenciadores del sabor artificiales. Gracias a los saludables garbanzos y las verduras y especias asadas, se hizo posible una receta única.
Los garbanzos, que forman la base de este delicioso pastel, son una legumbre popular, especialmente en la región mediterránea. Los garbanzos (como suelen llamarse los garbanzos) se caracterizan por tener un color crema y una forma esférica. Además, tiene un sabor neutro, por lo que se puede utilizar en la preparación de multitud de platos, no solo en la cocina de Oriente Medio. Curiosamente, los garbanzos son la base del hummus, que les encanta a los veganos. Esta planta, al igual que otras vainas, es capaz de aportar a nuestro organismo grandes cantidades de proteínas. También contiene numerosas vitaminas y minerales, entre los que cabe destacar: vitamina A, vitaminas del grupo B (incluido el ácido fólico), vitamina C, calcio, magnesio, hierro y potasio. Los garbanzos que contiene el paté VIVIO a'la falafel también aportan a nuestro organismo mucha fibra dietética.
El sabor único del paté de falafel se consigue a través de verduras seleccionadas y horneadas. Zanahorias, apio y cebollas llenas de salud son las encargadas no solo de enriquecer el sabor de este producto, sino sobre todo de aumentar su valor nutricional. Es importante que en la producción del paté de la marca VIVIO se hayan utilizado únicamente grasas vegetales. En este caso, el aceite de colza rico en vitaminas tiene un sabor neutro. Vale la pena recordar que este aceite no solo tiene un gran sabor, sino sobre todo un tesoro sin precedentes de ácidos grasos insaturados esenciales, tanto del grupo omega-3 (ácido α em> < em > -ácido linolénico) y omega-6 (ácido linoleico) .
Otro ingrediente clave en el pastel a'la falafel es el vinagre de sidra de manzana. Este producto es indispensable en nuestra vida cotidiana en la cocina y ha jugado un papel importante en ella durante casi 7.000 años. El vinagre de sidra de manzana le da al paté de la marca VIVIO un sabor ligeramente más picante y amargo. Sin embargo, pocos de nosotros sabemos que este producto de la fermentación de la manzana también es una gran fuente de valiosos aminoácidos, pectinas y compuestos polifenólicos. Por ello, no debe faltar a la hora de preparar este delicioso pastel.
La receta de este producto VIVIO también incluye especias llenas de aromas. Entre ellos, merecen especial atención los siguientes:
- el ajo - cuyas propiedades beneficiosas para la salud ya eran apreciadas por el propio Hipócrates en la antigüedad;
- Jengibre - como fuente de aceites esenciales invaluables para nuestra salud;
- Pimienta negra: una de las especias más populares del mundo, rica en antioxidantes, incluida la extraordinaria piperina.
INGREDIENTES
garbanzos cocidos 44%, verduras (34% - zanahorias, apio, cebolla), agua, aceite de colza, vinagre de sidra de manzana, sal marina , ajo, curry (incluyendo mostaza), pimienta, jengibre seco.
VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO POR 100 g
Valor energético - 734 kJ / 176 kcal
Grasas - 10,1 g
- de las cuales ácidos grasos saturados - 1 g < br> Hidratos de carbono - 13,2 g
- azúcares incluidos - 1,3 g
Fibra dietética - 4,6 g
Proteínas - 5,5 g
Sal - 0,7 g
PESO NETO: 200 g
APLICACIÓN
Debido a su sabor único y riqueza de valiosos nutrientes, el paté de falafel de VIVIO es versátil en nuestro uso en la cocina.
- En primer lugar, vale la pena usarlos al preparar sándwiches matutinos a base de pan integral;
- En segundo lugar, puede agregarlos a la ensalada casera con sémola y verduras frescas;
- En tercer lugar, la tarta de falafel es perfecta para preparar deliciosos snacks a base de pan crujiente integral;
- Cuarto: El pastel de falafel se puede utilizar para salsas de verduras caseras e incluso guisos;
- Quinto: Este producto es perfecto para rellenar empanadillas o tortitas, que se preparan a base de harina integral.
RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN
Una vez abierto, refrigerar y consumir antes de 48 horas.
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