Chasen - Batidor Matcha Bamb� 48 g - MATCHA MAGIC

INGREDIENTES
Bambú

DESCRIPCIÓN
La escoba tradicional utilizada durante la ceremonia del té japonesa para espumar el té matcha.
La escoba, también llamada cepillo, está hecha a mano a partir de una sola pieza de bambú. . Los cortes precisos crean un bigote flexible que está ligeramente curvado en la parte inferior y fruncido en la parte superior y rematado con un mango de madera especial.
Chasen se utiliza mejor en el bol para preparar y beber Matcha. Las paredes verticales del recipiente y el fondo ancho le permiten "batir" fácil y cómodamente el matcha en agua y obtener rápidamente una capa de espuma en la superficie. Cabe señalar que la temperatura del agua en la que se prepara el matcha no debe superar los 80 °C.

Consejos para batir el matcha: Lo mejor es comenzar a batir el matcha lentamente, frotar suavemente el chasenu en el fondo de la taza te permite mezclar todo bien con agua. Luego movemos la persecución más arriba, más cerca de la superficie y comenzamos movimientos más vigorosos que se asemejan a la letra W o M durante unos 10-20 segundos.
Vale la pena recordar trabajar solo con la muñeca mientras se mezcla, no con toda la mano, que se cansa más fácilmente. Una fina capa de espuma debe formarse rápidamente en la superficie. Una perfecta formación de espuma del té es posible gracias a los muchos bigotes de bambú flexibles. Cuanto más bigote haya en el chasnie, más fácil será conseguir el llamado "mousse de jaspe", o la capa perfecta de espuma. Para obtener el mejor efecto, el cepillo debe remojarse en agua caliente antes de usarlo y enjuagarse después de usarlo. Chasen se encoge a medida que se seca, se vuelve quebradizo y propenso a sufrir daños, por lo que vale la pena mantenerlo en un soporte especial para naoshi.

ATENCIÓN
¡No lavar en el lavavajillas!

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Almacenar Chasen en un soporte especial ayudará a que dure más y se mantenga en la forma correcta. Sin embargo, no selle el chasene en una envoltura de plástico ni en ningún otro recipiente sellado, ya que esto puede provocar el crecimiento accidental de moho en el mango de bambú.


Fabricante - nombre y dirección: ZEEKEI GMBH, OTTO-HAHN-STR. 2, 85609 DORNACH CERCA DE MÚNICH