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El jugo de coliflor NFC pasteurizado (prensado, no a partir de concentrado) se elabora fermentando (ensilaje) de la inflorescencia blanca de la planta. La coliflor en sí misma se considera una verdura valiosa cuando se trata de convertir su bajo valor calórico en la cantidad de nutrientes y vitaminas que contiene. La coliflor es rica en vitaminas A y C. Contiene ácido fólico y también es fuente de minerales como el fósforo y el potasio. La coliflor es naturalmente rica en isotiocianatos, que incluyen el sulforafano derivado del azufre. El jugo de coliflor exhibe propiedades para ayudar a limpiar el cuerpo de toxinas. Los ingredientes que contiene apoyan el trabajo del hígado, cuya tarea es estabilizar y neutralizar las sustancias nocivas. El jugo de coliflor agrio puede estimular efectivamente el sistema digestivo y el peristaltismo intestinal para que funcionen de manera efectiva.
jugo de coliflor en escabeche* (98,5 %), ajo* (1 %), sal de Kłodawa (0,5 %) (*ingrediente orgánico certificado)
Valor energético: 20 kJ / 5 kcal
Negrita: < 0,5 g
de los cuales ácidos grasos saturados: < 0,1 g
Carbohidratos 1,2 g
de los cuales azúcares: < 0,5 g
Proteína: < 0,5 g
Sal: 0,5 g
Almacenar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar a 4°C por no más de 48 horas.
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