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Estructura: < strong >
Acetobacter aceti, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus, Lactobacillus casei, Saccharomyces unisporus
-alinear: centro; "> Composición única de granos de kéfir
VIVO Kefir es kéfir real, con sabor y olor a kéfir natural, cada vez menos reconocido porque solo hay productos altamente procesados disponibles en el mercado.
El kéfir de masa fermentada Vivo contiene una simbiosis bacteriana natural única. Proporciona una microflora de granos de kéfir que consta de diferentes tipos y cepas de bacterias. Esto distingue a VIVO Kefir de muchos productos de kéfir orgánicos que no tienen nada que ver con los granos de kéfir, que solo contienen lactobacilos y a veces se incluyen bifidobacterias.
¿Cómo se prepara el kéfir?
Vivo Kefir PREPARACIÓN es muy fácil y tiene el mismo aspecto que el yogurPREPARACIÓN:
PASO 1. Prepare 2 litros de leche pasteurizada (si usa leche de granjero sin pasteurizar, hiérvala para eliminar las bacterias naturales del ácido láctico que podrían impedir el crecimiento de las bacterias del kéfir).< br> PASO 2. Hervir 1 litro de leche y enfriar el segundo litro en el refrigerador, luego agregar la leche fría caliente, de esta forma alcanzarás una temperatura de unos 37-43 grados, ideal para el desarrollo de cultivos bacterianos y la Microflora de granos de kéfir.
PASO 3. Luego abra el vial, vierta un poco de leche y disuelva el polvo agitando el vial, si el polvo no se disuelve en el fondo, frote con una cuchara y vierta todo en la olla, luego mezcle bien.
PASO 4. Cubra bien la olla y colóquela en un lugar cálido (por ejemplo, al lado del calentador o debajo del llamado .
PASO durante 6-10 horas 5. Después Una vez que la leche haya cuajado, coloca la jarra en el refrigerador para enfriar el kéfir. Después de enfriar, disfruta del sabor del kéfir hasta por 7 días.
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