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DESCRIPCIÓN
El xilitol, también conocido como "azúcar de abedul", es un Edulcorante obtenido de la madera de árboles de hoja caduca, principalmente abedul. El xilitol es una sustancia de origen natural que se utiliza como sustituto del azúcar blanco. el valor energético es de solo 240 kcal por 100 g.
La producción de xilitol se lleva a cabo sin la participación de levaduras. El xilitol no contiene gluten, huevo, soja, proteína de leche ni lactosa. No fermenta ni carameliza. </p> <p style = " center text-align:=""> INGREDIENTES
100% Xilitol
VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 1000 kJ / 240 kcal
Grasas: 0 g
de las cuales ácidos grasos saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 99, 8 g
de los cuales azúcar: 0,2 g
de los cuales Polioles (polioles): 98,5 g
Proteína: 0 g
Sal: 0,01 g p>
APLICACIÓN y uso:
- como edulcorante de mesa, siendo una cucharadita de xilitol aproximadamente el equivalente a 1 cucharadita de azúcar blanca
- para endulzar platos, postres, bebidas
- para repostería, teniendo en cuenta que el xilitol no es un nutriente de las levaduras y es muy higroscópico y no carameliza.
ADVERTENCIA
El consumo excesivo puede tener un efecto laxante. No dar a niños menores de 3 años.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar en un lugar seco a una temperatura inferior a 25 grados centígrados. p>
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