Zitruspektin 100g Biomus

Pectina cítrica de baja esterificación y amidada – pura

Información técnica sobre el reactivo químico:

Número CAS: 9000-69-5
Número EG: 232-553-0
Sinónimos: Pectina, pectin, Pectina (amidada)
Art: Rein
Denominación: Pectina cítrica de baja esterificación y amidada

Ejemplos de aplicaciones profesionales en diversas industrias:

• Industria química y técnica – Agentes gelificantes y espesantes: Utilizados en procesos donde se requiere controlar la viscosidad, textura y estabilidad de mezclas acuosas.
• Fabricación de preparados técnicos de hidrogel – Materia prima para estructuras coloidales con propiedades definidas de hinchamiento y gelificación en el rango de pH ácido.
• Aplicaciones de laboratorio – Componente para probar propiedades reológicas y sistemas polímero-agua con formación de gel controlada.

Propiedades y notas de aplicación:

• Óptima solubilidad en agua a temperaturas entre 40–60 °C.
• Ámbito de aplicación típico: 0,5–2 % (por ejemplo, 15 g de pectina por 1 kg de mezcla).
• Rango de pH recomendado para la gelificación: 2,5–3,5.
• Las condiciones exactas de aplicación (valor de pH, dosificación) deben adaptarse individualmente a la formulación respectiva.

Condiciones de almacenamiento recomendadas:

• Almacenar en un lugar seco y fresco, en un recipiente herméticamente cerrado.
• Proteger de la humedad, la luz solar y la exposición directa al calor.

La sustancia no está clasificada como peligrosa según los criterios del GHS.