Bulgurgrütze – Eigenschaften und Zubereitungsmethoden
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Bulgur wird aus Hartweizen hergestellt – dem wertvollsten Weizen, aus dem auch Grieß und Couscous gewonnen werden, aber Bulgurgrütze enthält im Vergleich zu diesen mindestens doppelt so viele Ballaststoffe und ist definitiv kalorienärmer. Schauen wir uns an, welche...
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