Xylitol – Chinesisch oder Birke? Welches soll verwendet werden und warum?
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Der Markt sowie die Nachfrage nach verschiedenen Weißzuckerersatzstoffen wachsen stetig. Es ist daher nicht verwunderlich, dass immer mehr neue Süßstoffe entwickelt werden und deren Konsum zunimmt. Wie bei fast allen Produkten sind Preis und Qualität für Käufer sehr...
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Xylit – natürlicher Schutz vor Karies?
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Über Xylit hören wir immer öfter. Es ist eine Art Ersatz für traditionellen weißen Zucker. Xylit, auch bekannt als Birkenzucker, ist ein natürlicher Süßstoff, der unter anderem aus gewonnen wird aus finnischer Birkenrinde, aber nicht nur. Der Süßstoff findet sich...
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Existe-t-il des sucreries saines ? Le sucre dans l'alimentation de l'enfant et son substitut plus sain
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Le premier aliment de la vie que l'enfant mange a un goût sucré. Soin du lait- nous nous composons surtout de lactose et donc de lait sucré. Les petits connaissent donc la douceur dès les premiers jours de...
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