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Avocado! Eine Frucht, die in letzter Zeit für große Kontroversen gesorgt hat. Einerseits ist es sehr in Mode gekommen. Andererseits benötigt der Anbau sehr große Mengen Wasser, was sich negativ auf die Umwelt auswirkt. Eines ist sicher: Avocado...

Die Erdbeersaison ist endlich da. Wir können ihren echten, einzigartigen Geschmack und ihr einzigartiges Aroma genießen, das an den Sommer und eine unbeschwerte Kindheit oder an Ferien bei Oma auf dem Land erinnert. Leider sind Erdbeeren zwar so lecker,...

Die Idee von Zero Waste ist ein Lebensstil, der die Abfallproduktion so weit wie möglich reduziert. Ökologische Gewohnheiten sind heute äußerst wünschenswert, da die negativen Auswirkungen menschlicher Aktivitäten auf die Umwelt durch die Entwicklung der Lebensmittel-, Bekleidungs- und...

Sie werden mit etwas Exotik in Verbindung gebracht, obwohl sie immer häufiger in unserer Küche zu finden sind. Durch und durch süß, können sie Zucker erfolgreich ersetzen. Normalerweise findet man sie in Reformkostregalen. Termine. Welche gesundheitlichen Eigenschaften sie...

Seit jeher wird der Gesundheitszustand des Menschen mit seiner Ernährung in Verbindung gebracht. Hippokrates sagte einst: „Gesunde Ernährung ist die beste Medizin“. Daran hat sich seit Jahrtausenden nichts geändert. Wir glauben immer noch, dass das, was wir essen,...

Cranberry ist seit Hunderten von Jahren eine Frucht, die in der polnischen Küche präsent ist. Am beliebtesten ist die Form von Marmelade, die zu Fleisch serviert wird, und die Form von Trockenfrüchten, die als Snack gegessen werden. Seine Eigenschaften...