Frutta di stagione – perché conviene mangiare mele?
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Le mele sono a basso contenuto calorico e ricche di nutrienti preziosi, minerali e pectina, cioè fibre. Sono una fonte di vitamine A, C, E, K, nonché di acido folico, calcio, potassio, fosforo, zinco e ferro. Il consumo...
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Cibo stagionale. Perché e come mangiare stagionalmente?
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Nel mondo della dietetica esistono molti modelli alimentari. Nutrizionisti e scienziati dell'alimentazione discutono su cosa e come si dovrebbe mangiare per mantenere una buona salute e una figura ben modellata. Indipendentemente dalla direzione che si sceglie, ci sono...
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