Ist Sojagetränk gesund?
Sojagetränke erfreuen sich bei Menschen mit unterschiedlichsten Ernährungsbedürfnissen großer Beliebtheit und können bei sachgemäßer Anwendung eine wertvolle Ergänzung der Ernährung von Kindern und Erwachsenen darstellen.
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Vegane Produkte – sind sie wirklich gesund?
Es besteht kein Zweifel, dass frisches Obst und Gemüse in einer veganen Ernährung gesund sind. Noch vor wenigen Jahren mussten viele Menschen beim Umstieg auf den Veganismus lange nachdenken, um abwechslungsreiche Mahlzeiten zuzubereiten. Allerdings sind derzeit auf dem...
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Soia: che effetto ha sul corpo?
Militare è la fonte di proteine più popolare, esclusi animali e prodotti animali. Non solo è apprezzato da vegetariani e vegani, ma può anche essere un bel trampolino di lancio nella propria alimentazione quotidiana. Proviene dalla famiglia dei legumi...
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Legumi: cosa vale la pena sapere su di loro?
I legumi sono stati utilizzati dall'uomo fin dall'inizio dei tempi. Recentemente, a causa della crescente popolarità delle diete a base vegetale e del desiderio di ridurre il consumo di carne, i legumi stanno tornando in grande stile. Li...
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Tipologie e valori salutistici e gustativi delle bevande vegetali
Cocco, mandorla, soia: sugli scaffali dei negozi sono apparse bevande vegetali di diversi gusti. Sono un'alternativa al latte vaccino convenzionale. Cosa sono esattamente, come sono fatti e cosa hanno in comune con il latte?
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Cosa sono le saponine e quali proprietà hanno?
Saponine Queste unioni vegetali di origine chimica sono classificate come glicosidi, che sono derivati dello zucchero. Il nome saponine deriva dalle parole appena, che in latino significa sapone. Mi lega anche con proprietà schiumogene saponine. Saponine Hanno un'azione antinfiammatoria,...
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