FUNGHI SHIITAKE BIO FRESCHI (ca. 0,20 kg)

- Fonte di vitamine e minerali
- possono supportare il sistema immunitario
- consigliato per zuppe, salse e gnocchi

Shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler), noto anche come quark o quercia giapponese, sono funghi commestibili appartenenti alla famiglia degli Omphalotaceae. Questi parenti lontani dei funghi provenienti dall'Estremo Oriente sono chiamati in Giappone "elisir di vita" per il loro effetto benefico sul corpo umano, grazie al composto Lentinan che rafforza il sistema immunitario. Il quark commestibile è anche una fonte di preziose vitamine del gruppo B e minerali - manganese, zinco, fosforo, potassio, calcio, ferro e magnesio - oltre a fibre e vitamina D.
L'aggiunta di funghi Shiitake è un ottimo modo per arricchire il sapore di un piatto e aggiungere il suo aroma unico. Sono perfetti come accompagnamento a zuppe, salse o come ingrediente per ripieni di gnocchi.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare il prodotto refrigerato.

Imballiamo i nostri prodotti con una pellicola speciale che permette a verdure vive e respiranti di mantenersi. È una pellicola che convoglia anidride carbonica e acqua, prodotti dalla respirazione di verdure e frutta vive, da un lato. In questo modo non si forma condensa sulla pellicola e le verdure e la frutta confezionate durano più a lungo. Conservare il prodotto in condizioni refrigerate.