BIO Sedano fresco (ca. 1,00 kg)

- Fonte di vitamine e minerali
- può aiutare a perdere peso
- consigliato per piatti di carne e verdure, insalate e zuppe

Il sedano (Apium L.) è una pianta della famiglia delle Apiaceae, che comprende circa 19 specie. La maggior parte cresce in Sud America, solo il sedano (Apium graveolens L.) è ampiamente diffuso - cresce selvatico in Europa ed è anche ampiamente coltivato, anche in Polonia.
Il sedano rapa viene utilizzato come spezia per il suo sapore piccante e il retrogusto. È anche un'ottima aggiunta a piatti di carne e verdure. È una delle verdure meno caloriche, contiene il doppio della vitamina C rispetto agli agrumi ed è anche un'ottima fonte di riboflavina, calcio, vitamina B6, magnesio, fosforo, potassio, vitamina A e K, oltre che di fibre.
Il sedano è la materia prima più sana, ma è il trattamento termico che ne esalta il gusto unico. Per preservare il più possibile il suo valore nutritivo, è meglio non bollirlo. Invece, è preferibile cuocere le verdure al vapore.

RACCOMANDAZIONI DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Produttore - Nome e indirizzo: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO