Farina di gramigna BIO 250 g - DONI DELLA NATURA

INGREDIENTI

Farina di quack * 100% (* ingrediente biologico certificato)
DESCRIZIONE
La perz è una pianta molto diffusa che cresce su terreni incolti e radure. I suoi rizomi contengono amido e sono molto nutrienti. Solo i rizomi leggeri, spessi e carnosi vengono selezionati per la farina, accuratamente puliti e essiccati. La farina di perz si distingue per un gusto leggermente dolce e nocciolato. È anche caratterizzata da un alto contenuto di fibre, che regolano il sistema digestivo, purificano il corpo da tossine, acidi biliari e metalli pesanti.
VALORE NUTRITIVO per 100 g
Valore energetico: 1169 kJ / 280 kcal
Grassi: 0,1 g
di cui acidi grassi saturi: 0,1 g
Carboidrati: 46,4 g
di cui zuccheri: 45,8 g
Proteine: 3,2 g
Sale: 0 g
PREPARAZIONESART
La farina di gramigna può essere utilizzata come additivo migliorativo per la farina di grano (nel rapporto di 2/3 di farina di grano e 1/3 di farina di gramigna) e per la cottura di pane, panini, biscotti e altri prodotti. Può anche essere utilizzata per tutti i piatti in cui normalmente viene aggiunta la farina di grano, ad esempio come aggiunta a pasta, omelette di uova, frittelle di patate (aggiunta di 1/3 di farina di gramigna a 2/3 di patate grattugiate).

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Produttore - Nome e indirizzo: MIROSŁAW ANGIELCZYK DARY NATURY, KORYCINY 73, 17-315 GRODZISK