Salsa shoyu BIO 250 ml - ARCHE

DESCRIZIONE

Prodotto originale giapponese.
La salsa di soia è un ingrediente senza il quale la cucina giapponese non esisterebbe. È esattamente ciò che il sale e il pepe sono per la cucina europea.
È perfetta per carne, pesce, verdure e piatti a base di alghe. Può essere consumata da sola come salsa, ad esempio per sushi o sashimi, o in combinazione con altri INGREDIENTI
.
Un po' di salsa di soia viene aggiunta al piatto per esaltarne il sapore e conferirgli un caratteristico gusto orientale e un leggero colore marrone
Ricordate di aggiungere sempre la salsa di soia alla fine della cottura, poiché una cottura prolungata fa sì che la salsa domini completamente il piatto.

INGREDIENTI

Acqua, fagioli di soia* (19%), grano*, sale marino, Aspergillus oryzae (* ingrediente da agricoltura biologica controllata)

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico: 262 kJ / 62 kcal
Grassi: < 0,1 g
di cui acidi grassi saturi: < 0,1 g
Carboidrati: 5,3 g
di cui zuccheri: 1 g
Proteine: 9,50 g
Sale: 12,4 g

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto, sotto i 25 gradi C

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI
Contiene: glutine, soia