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I datteri sono un'aggiunta a torte, dessert e come spuntino per le persone a dieta. Nei paesi arabi vengono trasformati in marmellate, paste e sciroppi, utilizzati per dolcificare tè e caffè. È interessante notare che gli arabi hanno sviluppato 365 ricette con i datteri – una per ogni giorno dell'anno.
A causa del loro alto contenuto di fibre e antiossidanti, i datteri (in realtà sciroppo di datteri) sono spesso usati come sostituto dello zucchero bianco. Versarvi sopra acqua bollente e schiacciarli con una forchetta. La pasta risultante viene aggiunta a torte, gelati e dessert. Inoltre, sono densi, il che li rende ideali per la preparazione di biscotti fatti in casa e barrette energetiche. Puoi anche aggiungerli facilmente al tuo porridge mattutino e ai piatti di carne. Sia i frutti secchi che quelli freschi della palma da dattero sono perfetti come spuntino energetico tra i pasti. È anche utile sapere che i datteri sono talvolta utilizzati nella produzione del vino.
I datteri non sono solo deliziosi, ma anche ricchi di nutrienti preziosi per la vostra salute. Per questo motivo, sono spesso utilizzati in cucina da persone appassionate di sport e di uno stile di vita sano. Grazie all'alto contenuto di potassio, si consiglia di consumare datteri dopo un'intensa attività fisica.
INGREDIENTI
datteri secchi senza nocciolo
ATTENZIONE! Il prodotto può contenere tracce di semi.
Registrazione di riferimento di un adulto medio
(8.400 kJ / 2.000 kcal) “.
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