Sciroppo di datteri 600g - VIVIO

Lo sciroppo di datteri (noto anche come miele di datteri) è sempre più utilizzato da persone che prestano particolare attenzione ai principi di un'alimentazione sana. Si tratta di un succo concentrato ottenuto dalla polpa dolce della palma da dattero. Questi frutti sono tra i primi ad essere stati coltivati dall'uomo. Sono stati utilizzati in cucina fin dall'antichità. Studi storici dimostrano che i datteri erano una prelibatezza per gli abitanti della Mesopotamia e dell'Egitto già nel 4000 a.C. circa. Inoltre, alcune fonti riportano che gli egiziani utilizzavano questo frutto per la produzione di vino e che le foglie della palma da dattero venivano spesso utilizzate per rinforzare i tetti. Anche i noccioli dei datteri venivano utilizzati come uno dei materiali di base per la creazione di gioielli originali.
Lo sciroppo di datteri non è solo molto dolce, ma anche estremamente aromatico. Ha una consistenza densa e un colore marrone scuro. Gli alberi di dattero, i cui frutti sono essenziali per la produzione del delizioso miele, si trovano normalmente in paesi con clima caldo o addirittura torrido. Possiamo incontrarli facilmente nei paesi nordafricani e asiatici. Lì, sia lo sciroppo di datteri che i frutti di questo albero sono un componente indispensabile della cucina e persino della cultura. È interessante notare che questo prodotto viene spesso utilizzato dagli abitanti del Medio Oriente, che aggiungono volentieri sciroppo dolce allo yogurt naturale e persino ai dolci tradizionali. Si scopre che il miele di datteri può conferire alle torte non solo una dolcezza unica, ma anche morbidezza e umidità, rendendo i prodotti da forno locali apprezzati dai gourmet di tutto il mondo.
Tuttavia, lo sciroppo di datteri è molto più di un delizioso aggiunta ai dessert. È anche un'ottima fonte di nutrienti, vitamine e minerali preziosi per la salute. Tra gli altri, troviamo elementi essenziali per il corretto funzionamento del nostro corpo, tra cui: potassio, magnesio e calcio. Inoltre, questo prodotto è in grado di fornirci vitamine vitali, come: vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina C ed E (considerata da molti la vitamina della giovinezza) . È importante sapere che lo sciroppo di datteri è una fonte di antiossidanti. Contiene anche una grande quantità di zuccheri semplici. Per questo motivo, lo sciroppo di datteri è così apprezzato dalle persone che si dedicano quotidianamente a un'intensa attività fisica.

INGREDIENTI
Datteri.

VALORE NUTRIZIONALE DEL PRODOTTO IN 100 g
Valore energetico - 1223 kJ / 289 kcal
Grassi - 0,4 g
- compresi gli acidi grassi saturi - 0,1 g
Carboidrati - 55 g
- compreso lo zucchero - 65 g
Fibre alimentari - 8,7 g
Proteine - 2 g
Sale - 0,09 g

PESO NETTO: 600 g

APPLICAZIONE
Lo sciroppo di datteri può essere utilizzato in cucina in molti modi diversi. Non è solo un ottimo sostituto dello zucchero bianco.
- Primo: Vale la pena aggiungerlo al tuo porridge mattutino con frutta fresca e noci;
- In secondo luogo: puoi raffinarlo con lo yogurt naturale aggiungendo crusca croccante;
- Terzo: Una piccola quantità può arricchire perfettamente il gusto di una crema di verdure;
- Quarto: lo sciroppo di datteri è perfetto per preparare un condimento per insalate aromatico;
- Quinto: perfetto come aggiunta a dolci torte e persino per cuocere biscotti croccanti di muesli e torte natalizie.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare a temperatura ambiente, lontano dalla luce diretta del sole. Non refrigerare o congelare. Temperatura di conservazione consigliata tra 18°C e 24°C.