Farina di Farro Integrale tipo Bug River 2000 BIO 1 kg - MULINI AD ACQUA

La farina di farro è un tipo di farina di grano; si ottiene da una varietà di grano chiamata farro, anche conosciuta come Spachtel, o da grano farro. Il farro dà l'impressione di una novità nel mercato degli alimenti salutari, ma non lasciamoci ingannare dall'apparenza, è un'antica varietà di grano, un tempo molto diffusa, che è stata sostituita nella seconda metà del XX secolo dal suo cugino più comune, il grano tenero. La farina di farro si distingue per un sapore fine, a volte descritto come nocciolato e leggermente dolce; inoltre, è ricca di proteine, fibre, ferro, magnesio, acidi grassi insaturi e vitamine: A, B, E e K. La farina integrale tipo 2000 è consigliata per la panificazione integrale o come aggiunta a torte, pasticcini e muffin.

INGREDIENTI

Farro Farina integrale * Tipo 2000 (* ingrediente da agricoltura biologica)

PESO NETTO : 1kg

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Produttore - Nome e indirizzo: EKOOAZA MŁYNY WODNE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, TOKARY 9, 08-108 KORCZEW