Eritritolo 1000g VIVIO

Erytrol per cucinare e molto altro

L'eritrolo viene utilizzato in Polonia dal 2008 come sostituto dello zucchero. Viene usato sia per dolcificare il tè che per cuocere torte fatte in casa. Inoltre, questo prodotto può essere utilizzato per la preparazione di marmellate, gelati o gelatine a basso contenuto calorico. Nell'industria alimentare, l'eritritolo viene anche utilizzato come soppressore del gusto, addensante e esaltatore di sapidità. È interessante sapere che lo zucchero di eritritolo viene utilizzato anche nell'industria cosmetica. In questo caso, viene principalmente utilizzato come sostituto della glicerina per evitare che il prodotto si deteriori troppo rapidamente.

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