FAGIOLI PIATTI BIO FRESCHI (ca. 0,50 kg)

- Fonte di vitamine e minerali
- un ottimo spuntino
- un delizioso complemento ai piatti

I fagioli sono piante annuali i cui baccelli amiamo mangiare nella stagione, originari del Centro e Sud America. Coltivati in tutto il mondo, anche in Polonia, come verdure del gruppo dei cosiddetti legumi, i fagiolini sono un ingrediente di molti piatti.
I fagiolini sono uno degli ortaggi più salutari che possiamo includere nella nostra dieta. Ricchi di proteine, fibre, vitamine - dei gruppi B, E, A, K e C - e sali minerali - calcio, potassio, fosforo, ferro e magnesio - i fagiolini si dividono in due tipi - verdi e gialli. I verdi si distinguono per un maggiore contenuto di beta-carotene e acido folico, mentre i gialli hanno un maggiore contenuto di fosforo e potassio.
I fagiolini sono un ortaggio molto versatile. Di solito vengono combinati con pangrattato, ma si abbinano bene anche con carne, patate, riso, uova, come aggiunta a zuppe e insalate.

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto.