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DONI DELLA NATURA XYLIT-BIRKENZUCKER 400G
Lo xilitolo, il cosiddetto zucchero di betulla, è un sostituto dello zucchero tradizionale. Rispetto allo zucchero, questo prodotto è molto più sano, poiché contiene quasi la metà delle calorie e ha un indice glicemico molto più basso (8-12 volte), il che lo rende sicuro per i diabetici. Durante la digestione provoca una reazione alcalina ed è quindi raccomandato per le persone anziane a rischio di osteoporosi. Può essere utilizzato per dolcificare bevande e vari prodotti culinari.
Lo xilitolo è usato a ragione come sostituto naturale dello zucchero bianco. Ha un aspetto quasi identico ed è dolce quanto il saccarosio. Tuttavia, ha il vantaggio di contenere molte meno calorie - circa il 40% in meno - e il suo indice glicemico (IG) è insolito, essendo 14 volte più basso di quello del saccarosio. Ciò significa che i livelli di zucchero nel sangue e di insulina aumentano molto lentamente e senza picchi improvvisi dopo il consumo. Per questo motivo è raccomandato per diabetici e persone che vogliono perdere peso.
Caratteristiche:
ha un effetto antibatterico - questa proprietà lo rende un prezioso ingrediente per gengive, dentifrici e collutori e aiuta a combattere le infiammazioni gengivali e la carie,
supporta l'assorbimento del calcio nel corpo, cioè influisce sulla mineralizzazione delle ossa,
non influenza (a differenza del saccarosio) la crescita di funghi e lieviti nel corpo.
Ingredienti:
Zucchero di betulla 100%
Confezione:
400 g
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