Bacche di goji essiccate BIO 100 g - BIO PLANET

DESCRIZIONE

-alta dose di antiossidanti
-con carotenoidi
-contengono zinco, ferro, calcio, rame, selenio, fosforo
-sono una buona fonte di vitamine del gruppo B, vitamina C ed E,
-influiscono positivamente sulla vista

Le bacche di Goji biologiche sono uno degli alimenti più nutrienti al mondo e possono essere consumate sia crude che come aggiunta a porridge mattutino, composta, torte, dessert e con acqua calda (come tisana). Le bacche di Goji contengono carotenoidi nella loro composizione, che conferiscono loro il colore e influenzano positivamente la condizione della pelle. Contengono anche polisaccaridi, oli essenziali e acidi grassi come acido esadecanoico, acido linoleico e acido miristico. Contengono acidi organici come acido malico, acido citrico, acido scichimico e acido fumarico. Possono arricchire la nostra alimentazione con minerali come zinco, ferro, calcio, rame, selenio e fosforo. Contengono vitamine del gruppo B, vitamina C ed E. Grazie alla presenza di polisaccaridi e polifenoli, hanno proprietà antiossidanti, cioè combattono i radicali liberi nel nostro corpo. Questi piccoli frutti sono una miniera di valori nutritivi che influenzano positivamente la pelle, la ringiovaniscono e supportano la nostra immunità.
È anche degno di nota il loro effetto positivo sulla vista. Ciò è dovuto al contenuto di carotenoidi, in particolare zeaxantina, che ne costituisce la maggior parte, e luteina. Insieme proteggono la retina dell'occhio dai danni che possono essere causati dai radicali liberi. La luteina protegge il nostro occhio dagli effetti dannosi della luce e della luce UV, assorbendo la luce blu visibile.
Il Lycium barbarum è una pianta che produce bacche di Goji. Proviene dalla Cina centrale, oggi è più popolare in molte regioni del mondo come il Tibet e la Mongolia, dove viene coltivata. In Cina queste bacche sono utilizzate da migliaia di anni. Queste bacche sono piccoli frutti rossi di circa 2 cm. Possono essere consumate crude, ma sono per lo più essiccate. Vengono anche utilizzate per la produzione di vino, tè e liquori. Il sapore è piuttosto aspro e in 100 g contengono 370 kcal. Sono adatte come spuntino separato o come aggiunta a piatti dolci e salati. Prima del consumo, il frutto crudo può essere cotto in acqua o aggiunto a zuppe, riso e salse.

INTERESSANTE
Secondo una leggenda cinese, un uomo che consumava regolarmente bacche di Goji e le rese popolari visse fino a 252 anni.
Questi frutti non dovrebbero essere mangiati se ancora acerbi. Ciò può causare problemi al sistema digestivo.

AVVISO
La quantità consigliata di consumo di mirtilli è da 10 a 20 g al giorno. Bambini, donne in gravidanza e in allattamento dovrebbero essere particolarmente CAUTI.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g
Valore energetico -1552 kJ / 367 kcal
Grassi - 3,5 g
di cui acidi grassi saturi -0 g
Carboidrati - 68 g
di cui zuccheri - 17 g
Proteine - 12 g
Sale - 0,06 g

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI
Il prodotto può contenere allergeni: glutine, arachidi e altri frutti a guscio, sesamo, soia.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.