Foglie di levistico essiccate - 30g VIVIO

Il levistico essiccato è versatile in cucina. Aggiungendolo a zuppe e salse, ne esalta efficacemente l'aroma. Puoi facilmente incorporarlo nel burro alle erbe fatto in casa con un tocco di aglio. È interessante sapere che il levistico sottolinea perfettamente il sapore di paté, creme di verdure e (anche vegane) polpette. Inoltre, vale la pena aggiungerlo a tinture casalinghe e persino per riscaldare il tè.

Questa pianta ha trovato APPLICAZIONE anche nell'industria farmaceutica moderna. Le foglie di levistico si trovano nella composizione di numerosi integratori alimentari che mirano a migliorare il nostro benessere durante il giorno. Importanti sono anche le proprietà curative del levistico. Quest'erba è presente in numerosi prodotti (inclusi shampoo e balsami), grazie ai quali è possibile migliorare la condizione dei nostri capelli. Inoltre, il levistico è un ingrediente comune nei profumi per donne e uomini.

APPLICAZIONE in cucina:
• Il levistico ha aspetto, sapore e odore simili al sedano. In cucina, da esso si ricava la popolare spezia Maggi.
• Le foglie fresche di levistico vengono aggiunte alle zuppe, inclusi i brodi.
• Alcune persone usano i gambi di levistico, come il sedano da costa, nelle insalate.
• I semi di levistico tritati vengono aggiunti nella cucina inglese a pane e torte.
• Il levistico viene utilizzato per la produzione di dadi da brodo e nell'industria alcolica per aromatizzare vodka e liquori.

Viene utilizzato da secoli in vari ambiti della vita. È principalmente impiegato in cucina, nella medicina erboristica e nella cosmesi.