Confezione sfusa (kg) - patate rosse fresche, fresche BIO (polacche) (circa 10 kg)

Nota! Il minimo logistico è di 15 kg. Vendiamo solo multipli di questa quantità.

- ricca di amido
- fonte di vitamine e minerali
- consigliata per insalate, sformati e zuppe

La patata rossa è ancora una varietà non molto popolare in Polonia, caratterizzata da una buccia rossa e dall'aspetto identico a quello a cui siamo abituati all'interno. In termini di valore nutritivo e sapore, la patata rossa non ha nulla da invidiare alle varietà più comuni - gialle e bianche - e in alcuni casi le supera persino.
Le patate sono una specie vegetale della famiglia delle Solanacee. Il nome "patata" si riferisce sia alla famiglia che al tubero commestibile e ricco di amido, per il quale la specie viene coltivata su larga scala. La patata fu portata in Europa dalla Spagna alla fine del XVI secolo dal Sud America. Oggi rappresenta uno degli INGREDIENTI fondamentali
dell'alimentazione delle persone in tutto il mondo.
Le patate sono apprezzate per il loro valore nutritivo e il loro sapore. Il principale nutriente del tubero è l'amido, che rappresenta dal 12 al 21% del suo peso a seconda della varietà. Subito dopo ci sono proteine e aminoacidi presenti nella patata. Le patate sono inoltre ricche di minerali come calcio, cloro, ferro, iodio e zolfo, oltre a essere una fonte di vitamine preziose: C, PP, B1, B2 e B6.
Le patate sono un ortaggio con un'ampia gamma di vitamine e APPLICAZIONI culinarie. Funzionano sia come aggiunta che come ingrediente principale del piatto; si possono preparare purè, gnocchi, frittelle e patatine fritte o aggiungere a insalate, conserve, zuppe, sformati e persino torte.

Confezione:
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CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
CONSERVAZIONE CONSIGLIATA a 5-10°C
Produttore - Nome e indirizzo: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO