Sale di Kłodawa 1000g - VIVIO

Le origini della miniera di sale di Kłodawa risalgono al 1949. Il giacimento di salgemma e sali di potassio-magnesio scoperto al suo interno è ancora oggi considerato il più grande ritrovamento del nostro paese. La miniera di sale è lunga 26 chilometri e larga fino a due chilometri. Il sale di Kłodawa è classificato come salgemma naturale e viene estratto con metodi tradizionali di estrazione mineraria. In questo modo può conservare il maggior numero possibile di minerali. Il sale di Kłodawa venduto commercialmente viene solitamente sottoposto a processi di macinazione meccanica. Lo troviamo in diverse versioni e colori. Si scopre che il sale di Kłodawa può essere rosa, bianco come la neve, grigio chiaro o grigio-bluastro. Il colore del prodotto dipende principalmente dal suo utilizzo e dal tempo trascorso dall'estrazione del sale fino al suo arrivo sugli scaffali dei negozi sotto forma di prodotto pronto per la vendita.
Più del 97% del sale di Kłodawa è costituito da cloruro di sodio (NaCl). Circa l'1,5% di questo prodotto è composto da minerali come magnesio, ferro, zinco, potassio, calcio, manganese, rame e selenio. Il resto della composizione è ioduro di potassio e acqua. La ricerca mostra anche la presenza di tracce di iodio. Tuttavia, è bene ricordare che, nonostante la presenza di preziosi minerali per la salute, il sale di Kłodawa dovrebbe essere utilizzato in una dose che non superi le raccomandazioni dell'Istituto Polacco di Alimentazione e Nutrizione. Ciò significa che non dovremmo consumare più di circa 4 grammi di questo prodotto al giorno (un cucchiaino raso) . Va ricordato che la maggior parte dei prodotti che consumiamo quotidianamente (ad esempio: prosciutto, formaggio, verdure in scatola), contengono anche grandi quantità di sale, che dovrebbero essere incluse nel bilancio giornaliero del consumo di questo ingrediente.
Il sale è un ingrediente essenziale per mantenere il corretto equilibrio idrico, elettrolitico e acido-base nel corpo umano. Inoltre, sia i cationi di sodio che gli anioni di cloro influenzano il corretto funzionamento del sistema nervoso e digestivo. Si scopre che il sodio è responsabile della produzione di acido cloridrico, coinvolto nella digestione delle proteine e nella formazione di una barriera antibatterica. È anche importante sapere che sia l'eccesso che la carenza di sale nella dieta quotidiana hanno effetti negativi sul funzionamento umano. Tra i sintomi di carenza possiamo distinguere debolezza fisica, nausea e persino vomito, nonché mancanza di appetito e disorientamento. Inoltre, le tracce di iodio presenti nel sale di Kłodawa hanno un effetto positivo sulla funzione tiroidea. Tuttavia, è bene ricordare che l'eccesso di questo componente (diagnosticato molto più frequentemente al giorno d'oggi) può portare a gravi conseguenze. Pertanto, è essenziale seguire le raccomandazioni sul consumo di questo prodotto, stabilite dall'Istituto per l'Alimentazione e i Farmaci o (in alcuni casi) dal medico curante e/o dal dietista clinico.
Il sale di Kłodawa attira sempre più l'attenzione degli esperti di salute e alimentazione sana. Si scopre che questo prodotto estratto in Wielkopolska si distingue rispetto al normale sale da cucina per un contenuto di minerali leggermente più elevato. Inoltre, il sale di Kłodawa viene spesso paragonato al sale dell'Himalaya, considerato da molti il sale più sano al mondo. Pertanto, secondo gli esperti, l'inclusione del sale di Kłodawa in una dieta sana e uno stile di vita attivo, in una dose che non superi le raccomandazioni stabilite, può influire positivamente sul funzionamento del corpo umano.

INGREDIENTI
Salgemma.

PESO NETTO: 1000 g

UTILIZZO
Il sale di Kłodawa può essere utilizzato con successo come sostituto del sale tradizionale nella nostra cucina domestica. Può essere aggiunto a insalate, verdure in scatola e salse. Tuttavia, è importante sapere che il sale di Kłodawa è anche perfetto per la cura della casa. Se aggiunto al bagno in piccole quantità, donerà una sensazione di relax. Immergere i piedi in acqua con l'aggiunta di sale di Kłodawa ci aiuta a combattere i calli e a purificare la pelle da funghi e batteri nocivi in eccesso, con cui spesso entriamo in contatto sia in piscina che in palestra.

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in un luogo fresco e asciutto.