Cardo mariano deolio 500 g

Erba cardo macinato sgrassato 500 g

Il cardo [latino: Silybum marianum] è una pianta coltivata annuale della famiglia delle Asteraceae, che si trova relativamente facilmente anche in natura. A causa della sua somiglianza visiva, viene spesso confuso con il noto cardo. Si distingue per le sue foglie appuntite e spinose e i fiori viola. Si differenzia dal cardo, tra l'altro, per la sua altezza - può raggiungere fino a 2 metri. Originaria del Mediterraneo, oggi si trova principalmente in Europa meridionale, Egitto, Israele e Turchia. I semi (noccioli) del cardo mariano sono apprezzati nella fitoterapia.

Cardo mariano - una fonte di nutrienti.

I semi di cardo contengono:

• Silimarina con potenti proprietà disintossicanti, colagoghe, colepoietiche, antinfiammatorie e antiossidanti
• Fitosteroli che si distinguono per contribuire ad abbassare il colesterolo e ridurre il rischio di aterosclerosi e infarto
• Composti polifenolici che sigillano i vasi sanguigni, proteggono il muscolo cardiaco e inoltre abbassano la pressione sanguigna
• Acido linoleico, che ha molte proprietà preziose per l'organismo
• Vitamina E, giustamente considerata uno degli antiossidanti più potenti
• Flavonoidi con azione antinfiammatoria, antiallergica, antiaterosclerotica e antidiabetica
• Fibre con effetti positivi sulla peristalsi intestinale

Consiglio

Il cardo mariano macinato senza grassi si distingue per il fatto che viene macinato dal chicco intero. Ciò significa che, se ben conservato, mantiene quasi tutte le proprietà del seme di cardo, ma è molto più semplice da usare. Per non perdere le sue proprietà, dovrebbe essere conservato in contenitori ermetici. Per questo motivo, ogni confezione è dotata di una chiusura a cordino che facilita la chiusura e l'apertura.

Cardo mariano - quando è utile?

• Problemi epatici - grazie al suo alto contenuto di silimarina, il cardo mariano ha un'azione disintossicante, rigenerante e antinfiammatoria sul fegato.
• Colesterolo alto - i fitosteroli contenuti in questa materia prima hanno un effetto positivo sul mantenimento di un normale livello di colesterolo nel corpo.
• Profilassi del sistema circolatorio - i principi attivi del cardo sigillano i vasi sanguigni, proteggono il muscolo cardiaco e inoltre abbassano la pressione sanguigna.
• Prevenzione del cancro - L'acido linoleico e gli antiossidanti sono utilizzati nella prevenzione del cancro.
• Cura della pelle e dei capelli - L'olio di cardo viene utilizzato per la cura della pelle e per applicazioni esterne.

Composizione del prodotto:
100% semi di cardo macinati, senza grassi. Materia prima di altissima qualità.

Paese d'origine:
Polonia

Curiosità

La silibina ottenuta dal cardo mariano viene somministrata per via endovenosa come antidoto in caso di avvelenamento dalla tossina del fungo Amanita phalloides, che causa pericolosi danni al fegato.

Modalità d'uso consigliata

Versare un bicchiere (250 ml) di acqua calda su un cucchiaino di semi di cardo macinati (circa 3 g) e portare lentamente a ebollizione. Cuocere a fuoco basso per circa 5-10 minuti, lasciare in infusione per 15 minuti, filtrare. Bere in tre porzioni al giorno.

Può essere utilizzato anche come aggiunta a insalate, frullati o persino panini.

Frullato verde al cardo

Ingredienti necessari:

• 100 g di spinaci baby
• 1 cucchiaio di cardo macinato
• Banana
• 3 gambi di sedano
• Pera
• 250 ml di acqua

Rimuovi il torsolo dalla pera e tagliala a pezzetti. Sbuccia la banana e taglia il sedano a pezzetti. Sciacqua accuratamente gli spinaci. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla. Salute!