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La curcuma, o meglio la curcuma ( Curcuma longa L.) è una pianta che cresce spontaneamente in India e viene coltivata in molti paesi tropicali, una pianta della famiglia delle Zingiberaceae. La curcuma non si distingue solo per il suo gusto ricco e il suo ampio uso culinario, ma è anche un componente estremamente apprezzato utilizzato come materia prima vegetale in Estremo Oriente. Da oltre 5000 anni viene utilizzata con successo nell'arte ayurvedica . La curcuma è una fonte di vitamine del gruppo B, che supportano il sistema nervoso, è un antiossidante eccezionalmente forte di vitamina E e la vitamina K è responsabile della corretta coagulazione del sangue. La pasta di curcuma senza glutine di PREWENIS è consigliata per il consumo con bevande, ad esempio latte, yogurt o succo di pomodoro. Può essere addolcita con miele o sciroppo. Arricchisce anche il sapore di zuppe, salse, insalate e riso. L'aggiunta di un cucchiaino di olio favorisce l'assorbimento dei componenti. ATTENZIONE, il prodotto ha proprietà coloranti.
INGREDIENTI
Acqua (71%), curcuma biologica (27%), pepe biologico (1%), zenzero biologico (1%)
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 269 kJ / 64 kcal
Grassi - 1,9 g
- di cui acidi grassi saturi - 0,5 g
Carboidrati - 5,4 g
- di cui zuccheri - 2 g
Fibre - 0 g
Sale - 0,2 g p>
PESO NETTO: 160 g
MODO D'USO
8 g (1 cucchiaino) una volta al giorno. Non utilizzare prima di interventi, diluisce il sangue.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero.
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