Maranta - Amido di radice senza glutine BIO 800 g - HORECA (TERRASANA)

INGREDIENTI

100% Amido di maranta da canna* (* ingrediente biologico certificato)

DESCRIZIONE
L'amido di maranta è un buon legante, può essere utilizzato per preparare e addensare molti piatti: zuppe e salse chiare, budini, biscotti, gelatine, budini, gelati e prodotti da forno per bambini. In una dieta senza glutine è eccellente come addensante e anche come sostituto delle farine contenenti glutine.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 1519 kJ / 362 kcal
Grassi - 0,1 g
di cui acidi grassi saturi - 0 g
Carboidrati - 88,2 g
di cui zuccheri - 0 g
Fibre - 3,4 g
Proteine - 0,3 g
Sale - 0 g

PREPARAZIONE
Mescolare 1 cucchiaio di amido di maranta con 250 ml di acqua fredda, quindi versare nella ciotola calda e riscaldare fino a quando non si addensa.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo fresco e asciutto.