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Il cardo mariano (Silybum marianum (L.) Gaertner) è una pianta originaria dell'area mediterranea appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Apprezzato come materia prima vegetale, il cardo mariano in Polonia si trova come pianta coltivata o in forma selvatica in prati e giardini domestici. Il cardo mariano viene talvolta confuso con il cardo e si distingue per i fiori viola poco appariscenti e le foglie bianche macchiettate. Il principio attivo principale, per cui questa erba unica è famosa, è la silimarina, che ha un forte effetto rigenerante sulle cellule epatiche. Inoltre, il cardo mariano è ricco di vitamina B2 e D, tannini, antiossidanti e sali minerali: rame, selenio e zinco. I semi di cardo mariano possono essere utilizzati per arricchire insalate, paste di verdure, zuppe e salse. Si abbinano bene anche a porridge, impasti per pane o yogurt.
INGREDIENTI
100% semi di cardo mariano biologici (Silybum marianum).
AVVISO ALLERGIE
Il prodotto può contenere cereali contenenti glutine, arachidi, noci, sesamo, soia.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 1602 kJ / 390 kcal
Grassi - 26 g
- di cui acidi grassi saturi - 5,2 g
Carboidrati < 0,5 g
- di cui zuccheri < 0,5 g
Proteine - 16 g
Sale - 0,02 g
PESO NETTO: 200 g
ISTRUZIONI PER L'USO
Dose giornaliera consigliata: 10 g, cioè aggiungere 1 misurino al prodotto, versare acqua calda ma non bollente (250 ml) e lasciare in infusione coperto per 15 minuti. Filtrare l'infuso e bere. Perfetto come aggiunta a porridge, muesli o insalate. I semi possono anche essere macinati prima del consumo.
AVVERTENZE
Non superare la dose giornaliera consigliata. Un integratore alimentare non può sostituire una dieta varia ed equilibrata.
CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare a temperatura ambiente e fuori dalla portata dei bambini piccoli
Produttore - Nome e indirizzo: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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