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Datteln sind seit Jahrtausenden als schmackhaftes und gesundes Obst bekannt. Es ist kein Zufall, dass sie "das Brot des Lebens" genannt werden, und die Palme, die sie gebiert, die Phoenix dactylifera , erhielt den Namen "Baum des Lebens". Medjoul-Datteln gehören mit zarter Schale und saftigem Fruchtfleisch zu den größten Datteln. Die oft als „Königin der Datteln“ bezeichnete Sorte ist eine der süßesten auf dem Markt.
Datteln sind trotz ihres hohen Zuckergehalts in Maßen ein gesunder Snack und eine gute Energiequelle. Sie sind reich an Ballaststoffen, Trockenfrüchte haben mehr als frische, sie enthalten B-Vitamine, sowie A, E, K und C. Sie haben einen hohen Gehalt an einfachen Zuckern, die unter anderem sehr wertvoll sein können. für Menschen, die Sport treiben, aber Diabetiker sollten darauf achten. Datteln sind reich an Kalium, was zur Vorbeugung beiträgt, einschließlich Bluthochdruck und unterstützt den Körper nach längerer körperlicher Betätigung.
Datteln enthalten große Mengen an Antioxidantien, die die Zellen vor Alterung schützen und vielen Krankheiten vorbeugen können. Datteln wirken basisch – sie helfen dem Körper, ein Säure-Basen-Gleichgewicht herzustellen. Dank des Gehalts an B-Vitaminen unterstützen sie die reibungslose Funktion des Nervensystems.
ZUTATEN
Medjoul-Datteln mit Stein
NÄHRWERT DES PRODUKTS IN 100 g
Energiewert - 1160 kJ / 277 kcal
Fett - 0,15 g
- einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0 g
Kohlenhydrate - 74,97 g
- einschließlich Zucker - 66,47 g
Ballaststoffe - 6,7 g
Protein - 1,81 g
Salz - 0,001 g
NETTOGEWICHT: 500 g
ANWENDUNG
Datteln können ein unabhängiger Snack sein. Sie können sie mit Nüssen oder Käse füllen. Geschnittene oder ganze Datteln sind eine tolle Ergänzung zu Salaten, Frühstück: Müsli, Brei oder Naturjoghurt, Frucht- und Gemüsecocktails. Sie sind eine unverzichtbare Zutat in marokkanischen Eintöpfen und Tajine-Gerichten. In Kombination mit Nüssen, Müsli und anderen Köstlichkeiten können sie eine Zutat von Energieriegeln sein.
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern
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