Pasta (semola) BIO 400 g - LA BIO IDEA

INGREDIENTI

Farina di grano duro*, sale (* da agricoltura biologica controllata)

DESCRIZIONE
Orzo (conosciuto anche come Risoni) è una piccola pasta secca a forma di chicchi di riso.
Secondo gli italiani, i chicchi assomigliano all'orzo. Per questo motivo il prodotto si chiama Orzo, che in italiano significa orzo.
È un tipo di pasta conosciuto nella maggior parte dei paesi del Mediterraneo. In Israele si chiama "ptim", in Grecia "kritharáki" e in Turchia "arpa şehriye". Anche in Arabia il prodotto è noto.
In Sicilia, da dove proviene l'Orzo, questa pasta viene usata soprattutto come accompagnamento per zuppe.
Ci sono però molti altri MODI DI PREPARAZIONE, ad esempio con salsa di pomodoro o pesto, anche come pilaf con verdure grigliate.
Perfetto per un risotto veloce chiamato Orzotto.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Energia: 1519 kJ / 358 kcal
Grassi: 1,2 g
di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 75 g
di cui zuccheri: 3,3 g
Proteine: 10,5 g
Sale: 0,01 g

PREPARAZIONE
Portare ad ebollizione acqua e sale. Versare la pasta e cuocere per 7 minuti.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.