Fagioli rossi BIO 5 kg - HORECA

I fagioli rossi biologici (a forma di rene) sono legumi. Il nome dei fagioli deriva dalla forma a rene dei semi. Sono un'ottima fonte di fibre e proteine vegetali. Consigliati per zuppe e stufati, ad esempio Chili con Carne, e come ingrediente in insalate, sia calde che fredde, e dopo la frullatura in paste e paté.

INGREDIENTI

Fagioli rossi * 100 % (* da agricoltura biologica controllata)

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 1170 kJ / 279 kcal
Grassi - 0,3 g,
di cui acidi grassi saturi - 0,1 g,
Carboidrati - 29 g,
di cui zuccheri - 2,2 g,
Fibre - 28 g
Proteine - 26 g
Sale - 0,06 g

UTILIZZO
I fagioli, precedentemente ammollati e risciacquati per almeno 12 ore, dovrebbero essere cotti per circa 60 minuti in acqua fresca non salata. Non salare i fagioli fino alla fine della cottura.

CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Produttore - Nome e indirizzo: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO