Confezione multipla (kg) - Scorzonera (serpente) fresca BIO (polacco) (ca. 3 kg)

Nota! Il minimo logistico è di 3 kg. Vendiamo solo multipli di questa quantità.

- consigliato per insalate e contorni
- fonte di vitamine e minerali
- ortaggio insolito

La scorzonera ( Scorzonera hispanica L.), conosciuta anche come radice di serpente o radice nera, è una pianta della famiglia delle Asteraceae originaria dell'Europa meridionale e orientale e di alcune zone dell'Asia. La scorzonera è un ortaggio estremamente salutare ma non molto popolare in Polonia. Questa radice marrone scuro, che ricorda il prezzemolo o il rafano, è un vero tesoro di sali minerali - calcio, potassio, fosforo, ferro, magnesio - e vitamine - A, B, C ed E. Inoltre, la radice nera contiene proteine e inulina, i mattoni fondamentali di muscoli e tessuti, non aumenta la glicemia (adatto ai diabetici), zucchero naturale. La radice nera ha un sapore simile agli asparagi, è adatta per friggere, cuocere al forno e grigliare, e può anche essere un'aggiunta a insalate e contorni.

Confezione: sacchetto.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
CONSERVAZIONE CONSIGLIATA a 1-5 °C

Produttore - nome e indirizzo: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO