Pane di segale a lievitazione naturale senza lievito BIO 450 g ECO vitality (germoglio)

Il pane di segale a lievitazione naturale è un'alternativa più salutare al tradizionale pane di frumento con lievito. Il pane di segale, caratterizzato dal suo colore scuro e da un gusto leggermente acidulo, è ricco di sostanze che supportano il sistema digestivo e migliorano la peristalsi intestinale, proteine che sono i mattoni fondamentali di tessuti e muscoli, carboidrati energetici, vitamine del gruppo B necessarie per il corretto funzionamento dell'organismo e minerali - ferro, magnesio, calcio, potassio, fosforo e zinco. Grazie alle trasformazioni biochimiche che avvengono sotto l'influenza della fermentazione lattica, i nutrienti contenuti nel pane sono facilmente assimilabili dall'organismo. Il pane di segale a lievitazione naturale è un'ottima base per panini farciti, un eccellente accompagnamento per zuppa di crauti, zuppa acida o grigliate.
INGREDIENTI

Farina di segale T720, farina di segale T2000, acqua, kefir, sale

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 687 kJ / 164 kcal
Grassi - 1 g
- di cui acidi grassi saturi - 0,4 g
Carboidrati - 34 g
- di cui zuccheri - 1,25 g
Proteine - 4 g
Sale - 0,8 g

NETTOGEWICHT: 450 g

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.