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Laut der Kräuterliteratur ist die Eigenschaft, die Żubrówka-Gras enthält, Cumarin,
das eine leicht beruhigende und entzündungshemmende Wirkung hat. Das Gras wurde
in den Hinterwäldern des Urwaldes von Białowieża geerntet. Unser Żubrówka stammt von Plantagen, die auf Bio-Bauernhöfen betrieben werden.
Das Żubrówka-Gras ist eine Pflanze, die in Eurasien und Nordamerika beheimatet ist. Diese aromatische Pflanze, die auf kalten und nassen Standorten wächst, reift im Spätsommer und kann eine Höhe von 60 cm erreichen. Lange Zeit mit religiösen Praktiken verbunden, sowohl in Nordamerika, wo es als Weihrauch verbrannt wurde, als auch in Europa, wo es von Kirchenschwellen gesäumt war, wurde es "heiliges Gras" genannt (griechisch: hieros - heilig, chloe - Gras). ). Aufgrund seines zarten, leicht vanilligen Aromas wird es als Duftstoff bei der Herstellung von Süßwaren und Parfums verwendet. Aufgrund seiner heilenden Eigenschaften wird Zubrowka-Gras häufig zur Behandlung von Husten und Halsschmerzen eingesetzt.
Verwendung: Für 1 0,5l-Flasche sind 1 - 2 Bisongräser und eine Prise erhältlich /> Zucker ca. 10 - 14 Tage vor dem Verzehr. Die Genussbereitschaft wird durch eine leicht grünliche
Färbung angezeigt.
ZUTATEN
Zubrowka-Gras 100 %
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