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Die Kokosnuss ist eine Frucht, die nachwächst ein Baum, der Kokosnussfleck genannt wird. Er kommt aus Asien. Es wächst in tropischen Zonen entlang der Küsten von Meeren und Ozeanen. Sie benötigt viel Sonnenlicht, ein salziges und feuchtes Klima.
Das Fruchtfleisch der Kokosnuss, das die weiße, fleischige Auskleidung der Nussschale bildet, ist reich an Ballaststoffen, Kalium, Magnesium und Folsäure. Kokosfrucht zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an wertvollen Vitaminen und Antioxidantien aus wie: Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B6, Vitamin K, Thiamin, Riboflavin, Niacin.
ZUTATEN
frische Kokosnuss * (* zertifizierte Bio-Zutat)
WASSER
NÄHRWERT IN 100 g
Energiewert 83,8 kJ / 19,6 kcal
Fett: 0,0 g
davon gesättigte Säuren: 0,0 g;
Kohlenhydrate: 4,9 g;
davon Zucker: 2,8 g;
Protein: 0,0 g;
Salz: 0,02 g
FLUSH
NÄHRWERT PRO 100 g
Brennwert 1554 kJ / 373 kcal
Fett: 33,5 g;
davon gesättigte Säuren: 29,7 g;
Kohlenhydrate: 15,2 g;
davon Zucker: 1,23 g;
Ballaststoffe: 9,0 g,
Protein: 3,3 g;
Salz: 0,0 g
EMPFOHLENE LAGERUNG
Kühl und trocken lagern scu, zwischen 0 und +8 Grad C.
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