Agenți de gelifiere și alge

DARY NATURY AGAR AGAR SUBSTANȚĂ GELIFIANTĂ PLANTĂ 30 g Agar-Agar este obținut din alge marine. Este o substanță naturală de origine vegetală care înlocuiește gelatina. Este mult mai sănătos și eficient decât gelatina și conține 80% fibre. Este incolor, fără gust și fără miros,...

Suplimentul alimentar Now Foods Guarkernmehl 227 g este un produs de formulare pur, care conține doar Guarkernmehl sub formă de pulbere. Produsul poate fi utilizat atât de vegani și vegetarieni, cât și de persoanele cu intoleranță la gluten.Guma de guar este un polizaharid extras...

Agar 20 g - Provita Agarul este un agent de gelifiere vegetal. Fabricat din alge marine, agarul este un înlocuitor vegan pentru gelatină și un agent de îngroșare pentru alimente. Este perfect pentru prepararea gemurilor și deserturilor, atunci când nu acceptăm gelatina ca produs...

INGREDIENTE Susan negru și alb * (parțial prăjit), algă Aosa *, sare de mare * (ingredient certificat organic) DESCRIERE Furikake este un amestec delicios și crocant de susan și alge japoneze. În Japonia, este adesea folosit în orez, salate, pește sau sushi făcut în...

INGREDIENTE Alga roșie * (Palmaria Palmata) (* Ingredient din agricultură biologică controlată) DESCRIERE Algele marine uscate oferă mese cu o cantitate mare de nutrienți valoroși: proteine, fibre, vitamine și minerale. PREGĂTIRE Înmuiați aproximativ 5 minute. După înmuiere, volumul crește de până la 4 ori....

INGREDIENTE Kombu-Seetang* (Laminaria ochroleuca) (* Ingredient din agricultură biologică controlată) PREPARARE A Apoi înmuiați în apă timp de 20 de minute, schimbați apa și înmuiați încă 20 de minute. După activarea Control Kombu, volumul său va fi de șapte ori greutatea uscată. Gătiți 35-40...

DESCRIERE Pectină din piure de mere și coji de citrice. În mediu acid, pectina are proprietăți gelifiante și contribuie la îngroșarea lichidului. Pectina este un agent gelifiant minunat pentru gemuri, marmelade și jeleuri făcute în casă, sucuri de fructe și umpluturi folosite în deserturi...

12 foi = 20 g - suficient pentru 1000 ml lichid. Înmuiați foile de gelatină timp de 5 minute în apă rece. Astfel, acestea pot fi îndepărtate mai ușor. INGREDIENTE: Gelatină din piele de porc* *Produs din agricultură biologică controlată.TERMEN DE GARANȚIE ÎN ZILE:...

Cinci Transformări Guarkernmehl 300 gIngrediente: Gumă de guar (E412) 100Țara de origine: India.Produs fără gluten. Produsul poate conține alergeni: nuci.Aplicație: Se dizolvă 1 g de gumă de guar (1/4 linguriță) în 100 g de produs îngroșat. Produs.Nu este necesară încălzirea.Informații nutriționale la 100 g...

INGREDIENTE Făină de guar * 100% (* Ingredient din agricultură biologică controlată) DESCRIERE Bio-Guarkernmehl este un agent de îngroșare natural, extras din endospermul semințelor plantei Fabaceae - Cyamopsis tetragonolobus. Guarkernmehl poate fi folosit ca înlocuitor pentru gelatină neutră din punct de vedere al gustului...