Ghee Butterschmalz BIO 425 g - BIO PLANET

DESCRIERE

Unt de vacă bio este recomandat pentru coacere, călire, prăjire sau ca adaos care intensifică aroma în preparate culinare. Untul de vacă nu este altceva decât unt care a fost eliberat de toate impuritățile solide. Astfel, grăsimea obținută nu devine râncedă și are un punct de fum mult mai ridicat decât untul brut (deci potrivit pentru prăjit). Untul de vacă Ghee, așa cum este cunoscut în medicina ayurvedică, se obține prin încălzirea lentă a untului până când impuritățile se acumulează la suprafața sa. Produsul obținut este o grăsime din lapte, cu ajutorul căreia puteți prăji, căli și condimenta diverse preparate. Grăsimea pură de unt are un gust fin cu o ușoară nuanță de nucă. Ghee are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, poate contribui la ameliorarea inflamațiilor. Este bogat în acizi grași cu lanț scurt și în vitaminele liposolubile A, D, E și K. Produsul este potrivit pentru vegetarieni.

INGREDIENTE

grăsime de lapte anhidră (din unt *) (* ingredient din agricultură biologică controlată)

VALOARE NUTRITIVĂ PENTRU 100 g h3>

Valoare energetică: 3751 kJ / 896 kcal
Grăsime: 99,5 g
acizi grași saturați din aceștia: 65 g
Carbohidrați: 0,1 g
zahăr din care: 0,1 g
Proteină: 0,1 g
Sare: 0 g

RECOMANDĂRI DE DEPOZITARE

Păstrați la răcoros la +2°C + 6 °C