Anason stelat - 20g VIVIO

UTILIZARE?

Anasonul stelat este folosit ca condiment în bucătărie. De asemenea, îmbogățește produsele alcoolice - lichioruri și tincturi. La ce feluri de mâncare ar trebui să-l folosesc? Stelele măcinate pot fi folosite pentru a condimenta compoturi, budinci, gemuri și supe (de exemplu, pentru supă). Ele îmbunătățesc și gustul preparatelor din carne. Puteți adăuga fructul întreg în cafea și ceai. Se potrivește bine cu mierea, iubește compania cardamomului și scorțișoarei. Anasonul este folosit adesea și la PREPARAREA ceaiului. Pur și simplu turnați apă clocotită peste o lingură de pulbere de anason și fierbeți amestecul aproximativ 10 minute pentru a obține o infuzie valoroasă și gustoasă. Acest ceai ajută la ameliorarea afecțiunilor sistemului digestiv, adică balonare și flatulență, și poate fi folosit de femeile însărcinate. De asemenea, susține lactația și este recomandat mamelor care alăptează. Poate fi consumat chiar de mai multe ori pe zi. Infuzia din fructele de anason stelat este folosită și ca ajutor în tratarea tusei și a colicilor intestinale. Anasonul este folosit și pentru producerea anasonului – un lichior dulce cu un conținut de alcool de până la 25%, și bomboanelor cu anason, care au fost foarte populare odată și acum revin în vogă.

Anason stelat