Zitruspektin 1kg

Pectină de citrus amidată, cu esterificare redusă – pură

Informații tehnice despre reactivul chimic:

Număr CAS: 9000-69-5
Număr EG: 232-553-0
Sinonime: Pectină, pectin, Pectină (amidată)
Art: Ren
Denumire: Pectină de citrice cu esterificare scăzută și amidată

Exemple de aplicații profesionale în diverse industrii:

• Industria chimică și tehnică – Agenți de gelifiere și îngroșare: Utilizați în procesele în care este necesară controlul vâscozității, texturii și stabilității amestecurilor apoase.
• Producerea preparatelor tehnice de hidrogel – materie primă pentru structuri coloidale cu proprietăți definite de umflare și gelifiere în domeniul pH-ului acid.
• Aplicații de laborator – componentă pentru testarea proprietăților reologice și a sistemelor polimer-apă cu formare controlată de gel.

Proprietăți și indicații de utilizare:

• Solubilitate optimă în apă la temperaturi între 40–60 °C.
• Domeniu tipic de utilizare: 0,5–2 % (de exemplu, 15 g pectină la 1 kg de amestec).
• Intervalul de pH recomandat pentru gelifiere: 2,5–3,5.
• Condițiile exacte de utilizare (valoarea pH, dozarea) ar trebui adaptate individual la fiecare formulare specifică.

Condiții recomandate de depozitare:

• Păstrați la loc uscat și răcoros, într-un recipient etanș.
• Protejați de umiditate, lumină solară și expunere directă la căldură.

Substanța nu este clasificată ca periculoasă conform criteriilor GHS.