Топлене масло Ghee Butterschmalz 500g TRS ASIA'S FINEST FOODS

Це основний інгредієнт індійської кухні. Метод очищення масла був винайдений там понад 4 тисячі років тому — індуси донині вважають, що це "божественний дар" і називають його "найдосконалішим жиром у світі". Виготовляється шляхом варіння масла на слабкому вогні та видалення (очищення) піни, що з'являється на його поверхні, та осаду з дна. Вони відзначаються золотистим кольором, легким горіховим ароматом і тонким післясмаком, який підкреслює переваги страв. Має тривалий термін придатності і може зберігатися при кімнатній температурі. На кухні використовують його практично для всього. В принципі, його можна використовувати для будь-якої страви, яка потребує жиру. Чисте масло ідеально підходить для смаження, його можна нагрівати до температури 250 °C. Завдяки цьому воно ідеально підходить для смаження та фритюру. Це масло ніжніше і краще підкреслює смак страв, надаючи стравам гарний блиск. Воно пахне справжнім маслом. Топлене масло — це майже чистий жир і не містить багатьох алергенів, які є в інших молочних продуктах, таких як лактоза або казеїн, що робить його добре переносим для людей, чутливих до коров'ячого молока.
Масло кристалізується при кімнатній температурі. У 100 грамах міститься 99,5 г жиру, з них до 29 відсотків мононенасичених жирних кислот і 4,6 відсотка поліненасичених жирних кислот.

СКЛАД

Чисте масло, яке містить 99,8 % жиру з коров'ячого молока.

Маса нетто: 500 г

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ НА 100 Г
Енергетична цінність: 895 ккал (3681 кДж)
Білок: <0,5 г
Вуглеводи: <0,5 г
з них цукри: <0,5 г
Жири: > 99,5 г
з них жирні кислоти: 62,5 г
Сіль: < 0,5 г

ЗАСТОСУВАННЯ
Для випічки, як додаток до страв, супів, сендвічів.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО АЛЕРГЕНИ strong >
Містить лактозу. p>

РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ