Насіння кмину - 100g VIVIO

Кмин звичайний – використання на кухні та не тільки

Кмин у зернах широко використовується у нашій повсякденній кухні. Ми можемо легко використовувати його при ПРИГОТУВАННІ м'ясних, рибних та овочевих страв. Кмін ідеально підходить для соусів, овочевих паштетів та запіканок. Його також часто використовують при виробництві (переважно переробленого) сиру. Важливо знати, що на основі кмину можна приготувати смачний чай з розслаблюючими властивостями. Проте кмін використовується не лише на кухні, а й у косметичній промисловості. Цю рослину використовують, зокрема, для виробництва дезінфікуючого мила, зволожуючих кремів, зубних паст і навіть парфумів.

На кухні:
• Кмін використовується у жирних і важких для травлення стравах. Його додають до капусти, червоного м'яса, салатів, буряка, хліба, супів та смажених страв.
• Кмін – популярна спеція, яка використовується у польській кухні та додається до солодкої випічки.