Matsun Probiotic 5 NARINE-пакет

ОПИС

Молочний продукт "Narine Matsun" — це молоко, оброблене кількома видами бактерій Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei B., Lactobacillus delbrueckii, Streptococcus thermophilus, Streptococcus lactis. Молоко змінюється, тобто розпадається на менші білкові ланцюги з молока, завдяки чому продукт краще засвоюється організмом, ніж молоко. Це традиційний вірменський продукт, який використовується для приготування багатьох страв із млинців, пельменів, соусів, супів, десертів, напоїв і хліба.

ІНГРЕДІЄНТИ
strong >
В упаковці міститься 1 одиниця сухої закваски для ПРИГОТУВАННЯ 1 літра молочного продукту з 1 літра молока.

ЗАСТОСУВАННЯ
1. Важливою умовою для ПРИГОТУВАННЯ якісного продукту є чистий посуд. Весь посуд, який використовується для ПРИГОТУВАННЯ йогурту, повинен бути ошпарений гарячою водою або в духовці.
2. 1 л молока закип’ятіть на кілька хвилин і охолодіть до 38-42 °C.
3. Розчиніть вміст одного пакета у 50 мл теплої води або молока (34-35 °C) і додайте до решти молока. Добре перемішайте.
4. Для дозрівання перелийте у ємність:
4а. Використовуйте йогуртницю. Готовий продукт розлийте у йогуртові стаканчики і залиште на 5-6 годин. Після цього вийміть склянки з йогуртниці і поставте в холодильник. Продукт готовий після охолодження.

або:
4b. Помістіть суміш молока та закваски у скляний посуд (1 літр) і забезпечте постійну температуру 38-42 °C (загорнувши у рушник, ковдру тощо). Час витримки становить 6-7 годин. Після цього поставте склянку в холодильник. Продукт готовий після охолодження.

ЗБЕРІГАННЯ
Зберігати в сухому, темному місці при температурі не вище +8 °C, до 2 тижнів при температурах до +30 °C