Η επίδραση της διατροφής στον εγκέφαλο – τα καλύτερα και τα χειρότερα τρόφιμα

0 σχόλια

Αυτό που τρώμε έχει σημαντική επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου μας. Στην αποδοτικότητά του, στην ταχύτητα της ανάμνησης και της μάθησης, στη συγκέντρωση. Ένας καλά θρεμμένος εγκέφαλος λειτουργεί πιο γρήγορα και αποδοτικά. Αν δεν τον τροφοδοτούμε τακτικά με...
Δείτε λεπτομέρειες

Κακάο - Γεγονότα και Μύθοι. Πώς επηρεάζει την υγεία μας;

0 σχόλια

Σήμερα, το κακάο συνδέεται έντονα με κάθε είδους γλυκίσματα, ιδιαίτερα με τη σοκολάτα. Η σοκολάτα θεωρούνταν για μεγάλο χρονικό διάστημα, κυρίως στη Λαϊκή Δημοκρατία της Πολωνίας, ως ένα πραγματικά πολυτελές και δύσκολα προμηθεύσιμο αγαθό. Σήμερα, η παρουσία πολλών...
Δείτε λεπτομέρειες

Υγιεινά, φυσικά γλυκίσματα – πώς να τα φτιάξετε στο σπίτι

0 σχόλια

Μια ζωή χωρίς καθόλου γλυκά είναι σχεδόν αδιανόητη. Ακόμα και άνθρωποι που προσέχουν το βάρος τους ή θέλουν να τρέφονται υγιεινά, έχουν κατά καιρούς λαχτάρα για «γλυκό». Δυστυχώς, τα γλυκά που προσφέρονται στα καταστήματα είναι το λιγότερο υγιεινά...
Δείτε λεπτομέρειες

Το ποτό των θεών των Αζτέκων. Πώς χρησιμοποιώ το ακατέργαστο κακάο;

0 σχόλια

Οι κόκκοι κακάο ανήκουν στα προϊόντα που έχουν αποκτήσει το καθεστώς των superfoods. Αυτό σημαίνει ότι ξεχωρίζουν για τις ιδιαίτερες ιδιότητες που ωφελούν το σώμα μας. Αν και συχνά συναντάμε θετικές απόψεις σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες της...
Δείτε λεπτομέρειες

Τι είναι η «τροφή των θεών»; Εξετάζουμε τις ιδιότητες των κόκκων κακάο

0 σχόλια

Οι κόκκοι κακάο ανήκουν στα προϊόντα με την ιδιότητα των Superfoods. Αυτό σημαίνει ότι ξεχωρίζουν για τις ιδιαίτερες ιδιότητές τους που ωφελούν το σώμα μας. Αν και συχνά ακούμε θετικές γνώμες σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες της μαύρης...
Δείτε λεπτομέρειες

Ιωάννινο ψωμί: Σοκολάτα για τους φτωχούς ή μια εντελώς νέα ποιότητα;

0 σχόλια

Το χαρούπι συχνά προβάλλεται ως «υγιεινό υποκατάστατο» της κακάο (αν και ίσως θα πρέπει να αναρωτηθείτε: Τι ακριβώς είναι ανθυγιεινό στην κακάο; Άλλωστε, είναι ένα superfood!). Γι' αυτό πολλοί άνθρωποι που το δοκιμάζουν για πρώτη φορά είναι, το...
Δείτε λεπτομέρειες