Αλεύρια χωρίς γλουτένη: ένας χριστουγεννιάτικος οδηγός για αρχάριους

0 σχόλια

Οι γιορτές πλησιάζουν και όσοι ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη αντιμετωπίζουν ένα δίλημμα: Πώς να ετοιμάσουν τα χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα, αφού το παραδοσιακό αλεύρι δεν είναι επιλογή;
Δείτε λεπτομέρειες

Αλεύρι ή άμυλο πατάτας;

0 σχόλια

Υπάρχει η πεποίθηση ότι το αλεύρι και το άμυλο πατάτας είναι το ίδιο προϊόν. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες διαφορές μεταξύ τους - κυρίως διακρίνονται από μια διαφορετική διαδικασία παραγωγής, η οποία επηρεάζει την τελική εμφάνιση, την υφή και τη...
Δείτε λεπτομέρειες