Αλεύρια και βοηθήματα αρτοποιίας

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Βελανιδιές * (100%) (* Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) span> ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το αλεύρι δρυός χρησιμοποιούνταν στο παρελθόν ως τρόφιμο, ειδικά σε περιόδους όπου η πρόσβαση σε τρόφιμα ήταν περιορισμένη. Οι σύγχρονες έρευνες έχουν επιβεβαιώσει την πολύ υψηλή θρεπτική τους αξία και την περιεκτικότητα...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μαγειρική σόδα 1000g Targroch - υποστηρίζει το ψήσιμο του κέικ - μέσο καταστολής οσμών - ανακουφίζει από εγκαύματα και τσιμπήματα - μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως οδοντόκρεμα - κατάλληλο ως θεραπευτικό μέσο για το πλύσιμο φρούτων και λαχανικών Η μαγειρική σόδα είναι διττανθρακικό νάτριο....

Η βιολογική ταπιόκα προέρχεται από τις ρίζες της μανιόκας. Αυτός ο θάμνος καλλιεργείται σήμερα στη Βραζιλία, στο Μεξικό, καθώς και στην Ινδία, τη Βολιβία και την Παραγουάη, όπου αποτελεί μια από τις κύριες πηγές αμύλου. Οι κόκκοι και το αλεύρι που παράγεται από αυτούς...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι σόργου * (* Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια ) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Η λεπτή υφή είναι ιδανική για το πήξιμο κρεατικών και λαχανικών πιάτων και σούπες, για το παναρισμα, το ψήσιμο μπισκότων, κέικ και ως προσθήκη στο ψωμί. ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ανά 100 g Brennwert:...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Typ 2000 * 100 % Πλήρες αλεύρι σίκαλης (* πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό). ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το Typ 2000 Bio Roggenmehl είναι αλεύρι ολικής άλεσης, δηλαδή προέρχεται από την πλήρη άλεση του ολόκληρου σιταριού σίκαλης. Συνιστάται για το ψήσιμο σκούρου ψωμιού σίκαλης (πολύ στιβαρή σύσταση), μεικτού...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ -προσανατολισμένα αμύγδαλα σε μορφή αλευριού -ένα υποκατάστατο για άλλα αλεύρια -Συστατικό επιδορπίου, συστατικό κέικ Το αλεύρι αμυγδάλου παρασκευάζεται με λεύκανση και στη συνέχεια άλεση των αμυγδάλων σε μια λεπτή σκόνη. Χαρακτηρίζεται από λεπτότητα με ταυτόχρονη αισθητή φυσική γλυκιά γεύση, το κάνει ιδανικό ως...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μαγειρική σόδα για τρόφιμα ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Διττανθρακικό νάτριο E500 ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ Φυλάσσετε σε ξηρό και σκοτεινό μέρος

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Βιο-αλεύρι κεχριού, που προέρχεται από αποφλοιωμένους κόκκους κεχριού. Συνιστάται για μπισκότα σε συνδυασμό με αλεύρι ρυζιού, επίσης για τηγανίτες και κέικ σε συνδυασμό με αλεύρι φαγόπυρου. Επίσης, ιδανικό για πήξη τροφίμων, καθώς δεν σχηματίζει σβώλους και έχει ουδέτερη γεύση. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Hirsemehl * 100...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι Σίτου Τύπος ψωμιού 750 * 100% (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) p> ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Βιολογικό "ψωμί" αλεύρι σίτου προέρχεται από την άλεση καθαρισμένων σπόρων μαλακού σίτου. Είναι το βασικό συστατικό των αρτοσκευασμάτων, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για όλα τα είδη αρτοποιίας και...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ - ένα υποκατάστατο τυριού σε χορτοφαγικά πιάτα - Πηγή βήτα-1,3-γλυκανών Γλυκαν, -περιέχει τα περισσότερα βιταμίνες Β Οι νιφάδες μαγιάς παράγονται από ανενεργή μαγιά με τη χρήση γλυκόζης και μελάσας ζαχαροκάλαμου ή παντζαριού ως θρεπτικό μέσο. Όταν φτάσουν στο σωστό όγκο, απενεργοποιούνται με υψηλές...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Teff * 100 % Αλεύρι (* Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια). ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το Bio-Teffmehl προέρχεται από αλεσμένους κόκκους αβησσυνικής αγάπης. Προσδίδει στα πιάτα ένα ελαφρώς ξηρωπό άρωμα. Για αιώνες χρησιμοποιείται από ανθρώπους από αφρικανικές χώρες για την παρασκευή παραδοσιακού ψωμιού, που ονομάζεται Injera....

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι φαγόπυρου. Διατροφική αξία προϊόντος Ανά 100 g Ενεργειακή αξία 1407 kJ / 336 kcal Λίπος -συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων 3,1 g 0,6 g Υδατάνθρακες - συμπεριλαμβανομένων ζάχαρης 69,3 g 0,7 g tr > Ίνες 5,9 g Πρωτεΐνη 12,6 g Αλάτι 0,01...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Βιολογικό αλεύρι καρύδας με χαρακτηριστική γεύση και άρωμα καρύδας. Μια πλούσια πηγή φυτικών ινών και πρωτεϊνών. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε απλά σάκχαρα, συνιστάται για διαβητικούς και άτομα με δίαιτα μείωσης. Μειώνει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Συνιστάται για ψήσιμο, κέικ, κοκτέιλ, τηγανίτες...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το αλεύρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ζυμαρικών, πίτσας, μπισκότων, κέικ και επιδαπέδιων. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι Σίτου* (* Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ανά 100 g Brennwert: 1426 kJ / 341 kcal Λίπος: 1 g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά: 0,2...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Οι αδρανείς νιφάδες μαγιάς είναι ουδέτερες στο στομάχι και περιέχουν βιταμίνες Β. Κατάλληλες για καρύκευση και πήξη σαλτσών και σούπες. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αδρανείς νιφάδες μαγιάς 100 %. Χώρα προέλευσης: Εσθονία. Προϊόν χωρίς γλουτένη. Διατροφική αξία σε 100 g του προϊόντος: Ενεργειακή αξία: 1432 kJ...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Αλεύρι TEFF χωρίς γλουτένη. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι Teff 100%. Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος: Ενεργειακή αξία 1398 kJ / 334 kcal Λίπος: 2,1 g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά: 0,7 g Υδατάνθρακες: 65 g εκ των οποίων σάκχαρα: 5,6 g Φυτικές ίνες: 7,9...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Agar Agar Naturkost πηκτικό μέσο 250g Targroch - ισχυρό πήκτωμα - καθολικό λόγω έλλειψης γεύσης και οσμής - χρησιμοποιείται για θρεπτικά μέσα σε εργαστήρια Το Agar-Agar, που συχνά αναφέρεται και ως θαλάσσια ζελατίνη, είναι ένα πηκτικό μέσο που παράγεται από την οικογένεια των...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το αλεύρι αμάρανθου παράγεται από τους σπόρους του αμάρανθου, ενός από τα παλαιότερα καλλιεργούμενα φυτά. Κατάλληλο για κέικ, μπισκότα, γλυκές και αλμυρές τηγανίτες, ζυμαρικά, νιφάδες, κράκερ και ως πολύτιμο πρόσθετο στο ψωμί. Σε αρτοσκευάσματα που δεν χρειάζεται να φουσκώσουν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο...

Βιολογικό αλευρί σιταριού ολικής άλεσης 1kg - Βιολογικό αλευρί Podlachien Το βιολογικό αλευρί σιταριού ολικής άλεσης είναι ιδανικό για την παρασκευή κέικ, μπισκότων, μάφιν και σπιτικού ψωμιού. Είναι επίσης τέλειο για την παρασκευή κνεδλιών και τηγανιτών. Το αλευρί σιταριού περιέχει πολλές φυτικές ίνες που...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αμύλο καλαμποκιού * 100% (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια). ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Βιο-αμύλο καλαμποκιού ιδανικό για πήξη σούπες και σάλτσες. Σας συνιστούμε επίσης να παρασκευάσετε σπιτικό ζελέ ή πουτίγκα. p> ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100g Ενεργειακή αξία 1483 kJ / 354 kcal Λίπος - 0,4g συμπεριλαμβανομένων...