Αλεύρια και βοηθήματα αρτοποιίας

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ: Αλεύρι σιταριού όλυρας - προερχόμενο από την άλεση καθαρισμένων σπόρων όλυρας Αυτό το αλεύρι έχει πολύ καλύτερες θρεπτικές ιδιότητες σε σύγκριση με το αλεύρι μαλακού σιταριού. ΕΦΑΡΜΟΓΗ: Το αλεύρι σπέλτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο του ή σε συνδυασμό με άλλα αλεύρια για το...

Κατασκευαστής - Όνομα και Διεύθυνση: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO

COMPONENTS xml: namespace prefix = o ns =" urn: schemas-microsoft-com: office: office "/ > p> Αλεύρι αμαράνθου * 100% (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) p> ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το βιολογικό αλεύρι αμαράνθου παράγεται από κόκκους αμαράνθου. Δίνει στα αρτοσκευάσματα μια ελαφρώς ξηροκαρπάτη γεύση. Αναμειγνύεται πολύ καλά...

είναι ένα προϊόν χωρίς γλουτένη. Δεν περιέχει ζελατίνη. Σκληραίνει γρήγορα. Ιδανικό για επιδόρπια, κέικ και ζελεδάκια. Κατάλληλο για χορτοφάγους και βίγκαν, άτομα με διατροφή χωρίς γλουτένη και ανθρώπους που νοιάζονται για το σώμα τους. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Ισομαλτουλόζη*, 16,6 % χυμός ανανά-πορτοκαλιού (μαλτοδεξτρίνη, συμπυκνωμένος χυμός ανανά,...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Wakame οργανικά αποξηραμένα φύκια (Undaria pinnatifida ) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Τα φύκια συλλέγονται με το χέρι από το φυσικό τους περιβάλλον στις ακτές της Γαλικίας (Κόλπος της Βισκαΐας και πορτογαλικά ύδατα). Αφού αφυδατωθούν και μαγειρευτούν, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για σαλάτες. Μαγειρεμένα ως συνοδευτικό...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Βιολογικά αποξηραμένο φύκι Kombu (Laminaria ochroleuca ) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Τα φύκη συλλέγονται με το χέρι από το φυσικό τους περιβάλλον στις ακτές της Γαλικίας (Κόλπος της Βισκαΐας και πορτογαλικά ύδατα). Τα φύκη Kombu χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν το νερό που χρησιμοποιείται στην ΠΑΡΑΓΩΓΗ σούπες,...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Για κέικ και αρτοσκευάσματα. Η συσκευασία επαρκεί για 500 γρ αλεύρι. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Άμυλο καλαμποκιού*, Τρυγικό οξύ (Κάλιο τρυγικό 24,7 %), Μαγιά * Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ανά 100 γρ Ενεργειακή αξία (kJ / kcal): 1004 kJ / 235 kcal Υδατάνθρακες...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι μπανάνας * 100 % (* πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το βιολογικό αλεύρι μπανάνας παρασκευάζεται αλέθοντας μαγειρεμένες μπανάνες ή πράσινες μπανάνες λαχανικών. Έχει ουδέτερη γεύση, ώστε να μπορείτε να ετοιμάσετε τόσο γλυκά όσο και αλμυρά πιάτα. Είναι ένα τέλειο πηκτικό για σούπες, σάλτσες...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι γουάρ * 100% (* Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια). ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το οργανικό αλεύρι από γουάρ είναι ένα φυσικό πυκνωτικό μέσο, που προέρχεται από το ενδοσπέρμιο των σπόρων του φυτού Fabaceae - Cyamopsis tetragonolobus. Το αλεύρι γουάρ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της...

Το αλεύρι φαγόπυρου, όπως υποδηλώνει το όνομά του, παρασκευάζεται από φαγόπυρο. Το φαγόπυρο, ένα φυτό της οικογένειας των πολυγονικών, που απαντάται στο εύκρατο κλίμα της Ευρασίας, είναι ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά. Μεταφέρθηκε στην Πολωνία από τους Τάταρους και μερικές φορές αποκαλείται και...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι κάστανας * 100% (* συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το βιολογικό αλεύρι κάστανας παράγεται από την άλεση ξηρών καστανιών. Αναμειγνύεται πολύ καλά με άλλα αλεύρια. Προσδίδει στα πιάτα μια μοναδική γεύση. Συνιστάται για την παρασκευή ψωμιού, κέικ, τηγανιτών, ζυμαρικών. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ...

Κοκκοποιημένη ταπιόκα 1000 g Targroch ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ - μια εξαιρετική συστατική για επιδόρπια - εύπεπτο και θρεπτικό - πηκτικό για σούπες Η ταπιόκα παρασκευάζεται από τη μανιόκα - ένα φυτό που συνδέεται κυρίως με χώρες της Νότιας Αμερικής. Είναι επίσης πολύ δημοφιλής στην Ασία, όπου...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι ολικής άλεσης δίκοκκου τύπου 2000 * 100 % (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια). ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το αλεύρι βιολογικού δίκοκκου τύπου 2000 είναι αλεύρι ολικής άλεσης, δηλαδή προέρχεται από ολόκληρο το σπόρο του δίκοκκου. Περιέχει γλουτένη, η οποία απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό. Το...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι ολικής άλεσης ρυζιού * 100 % ( * Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το Bio-Reismehl είναι αλεύρι ολικής άλεσης, που σημαίνει ότι προέρχεται από ολόκληρους κόκκους ρυζιού. Έχει μια ελαφρώς γλυκιά γεύση και γι' αυτό είναι ιδανικό ως προσθήκη σε όλα...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΒιολογικές μπανάνες 100 %.ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΤο βιολογικό αλεύρι μπανάνας παρασκευάζεται από άγουρες μπανάνες. Είναι ουδέτερο στη γεύση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για γλυκά όσο και για αλμυρά πιάτα. Συνιστάται για την παρασκευή κέικ, μπισκότων, για πήξη σούπων, σάλτσες και κοκτέιλ.ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΣΕ 100 gΕνεργειακή αξία:...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΑΛΕΥΡΙ ΣΙΤΑΡΙΟΥ*. (*Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια)ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΤο αλεύρι σιταριού τύπου 00 προορίζεται για ειδικά αρτοσκευάσματα, κυρίως για αρωματικές ιταλικές πίτσες, αφράτες φοκάτσες και ψωμάκια με μαγιά.Με το αλεύρι σιταριού τύπου 00 μπορείτε να δημιουργήσετε ραβιόλι που, χάρη στη χρήση αυτού του μαλακού αλευριού, θα...

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ οργανικό θαλάσσιο φύκι Porphyra yezoensis ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Η συσκευασία περιέχει 6 φύλλα νόρι φύκιων. Οι φύκιες καλλιεργούνται στη βορειοδυτική ακτή (Νότια Κορέα). 3 g του προϊόντος περιέχουν 150 µg ιωδίου, που καλύπτει την ημερήσια ανάγκη για αυτό το συστατικό. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ Ανά 100 g...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ 1 φακελάκι μαγιάς (9 γρ) αρκεί για 500 γρ αλεύρι και αντιστοιχεί σε μισό κύβο φρέσκιας μαγιάς. Ανακατέψτε καλά 500 γρ αλεύρι και 9 γρ μαγιά μέσα στη συσκευασία Lecker. Στη συνέχεια προσθέστε 100 ml ζεστό νερό (μη διαλύετε απευθείας στο υγρό!). Αφήστε...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αμυλοκαλαμποκιού, Αλεύρι καλαμποκιού, Πυκνωτικό: Γουαρόμηλο, Δεξτρόζη ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g Ενεργειακή αξία (kJ / kcal): 1548 kJ / 365 kcal Πρωτεΐνη (g): 1,2 Υδατάνθρακες (g ) : 86 από αυτά σάκχαρα (g): 1,5 Λίπος (g): 0,8 εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά (g):...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το καφέ βιολογικό αλεύρι λιναριού μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο του ή ως πρόσθετο σε άλλα αλεύρια. Συνιστάται για το ψήσιμο ψωμιού, γλυκισμάτων και επιδορπίων, συμπεριλαμβανομένων ζελέ, πουτίγκας. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως επικάλυψη ή γαρνιτούρα. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι λιναριού * 100 % (* από...