AMARANTUS BIO (ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ) (25 kg)

Ο αμάρανθος είναι ένα από τα αρχαιότερα καλλιεργούμενα φυτά της ανθρωπότητας, αλλά σήμερα αναφέρεται και ως το δημητριακό του 21ου αιώνα. Διακρίνεται για τις ιδιαίτερα υψηλές διατροφικές του αξίες και την ευεργετική του επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Οι ανοιχτό καφέ σπόροι, λίγο μεγαλύτεροι από τους παπαρουνόσπορους, είναι το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο μέρος αυτού του φυτού. Ο βιολογικός αμάρανθος, πρώτη ύλη από την Ινδία, είναι τρόφιμο από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια, πιστοποιημένο από BIO. Ιδανικός σε χορτοφαγική, vegan και χωρίς γλουτένη διατροφή. Ο αμάρανθος είναι μια μοναδική πηγή πολλών βιταμινών και αμινοξέων. Οι πρωτεϊνούχες και πλούσιες σε φυτικές ίνες ιδιότητές του συμβάλλουν στην κάλυψη των αναγκών του ανθρώπου σε ασβέστιο και σίδηρο. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε σκουαλένιο μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της γήρανσης των κυττάρων. Ταυτόχρονα, συνιστάται ως συμπλήρωμα σε δίαιτες που μειώνουν τα επίπεδα της επιβλαβούς χοληστερόλης. Η πρώτη ύλη αμάρανθος είναι μια τέλεια προσθήκη στο πρωινό πλιγούρι, σαλάτα ή επιδόρπιο. Είναι επίσης ιδανικός για ψήσιμο ψωμιού και ως επικάλυψη για μπριζόλες.

ΠΩΣ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ

Μαγειρέψτε τους πλυμένους κόκκους αμάρανθου σε λεπτό σουρωτήρι σε αναλογία 1:2 (1 μερίδα αμάρανθου προς 2 μερίδες νερού) για περίπου 20 λεπτά.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αμάρανθος * 100% (* πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό)

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g:

Ενεργειακή αξία - 1692 kJ / 401 kcal
Λίπος - 6,5 g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα - 1,5 g
Υδατάνθρακες - 66 g
από ζάχαρη - 1,7 g
Πρωτεΐνη - 15 g
Αλάτι - 0 g