Φρέσκα φασόλια BIO (περίπου 0,50 kg)

Σημείωση! Το ελάχιστο λογιστικό ποσό είναι 0,5 kg. Πουλάμε μόνο πολλαπλάσια αυτής της ποσότητας.

- μια πηγή βιταμινών και μετάλλων
- συνιστάται για vegans και vegetarians
- συνιστάται για άτομα σε δίαιτα

Η φακή ή η ορεινή φακή (Vicia faba L.) είναι μια βρώσιμη μονοετή φυτό από την οικογένεια των Fabaceae. Παλαιότερα απαντώταν στην άγρια φύση, σήμερα όμως συναντάται μόνο ως καλλιεργούμενο φυτό. Η προέλευσή της είναι άγνωστη, αλλά τα παλαιότερα ίχνη που υποδεικνύουν την καλλιέργεια αυτού του γευστικού και υγιεινού ψυχανθήματος προέρχονται από την Αίγυπτο, περίπου 4 ½ 000 π.Χ.
Οι φακές, όπως και οι σόγια, συνιστώνται σε χορτοφάγους και βίγκαν λόγω του υψηλού περιεχομένου σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Επιπλέον, αυτά τα πράσινα, επίπεδα φασόλια με ελαφρώς γλυκιά και ελαφρώς ξηρή γεύση εντυπωσιάζουν με την εντυπωσιακή ποσότητα βιταμινών και μετάλλων· είναι πλούσια σε σίδηρο, μαγγάνιο, χαλκό, βιταμίνη C, E, A, K, θειαμίνη και ριβοφλαβίνη. Λόγω του χαμηλού περιεχομένου σε λίπη και των λίγων θερμίδων, οι φακές συνιστώνται επίσης ως συστατικό σε δίαιτες αδυνατίσματος.
Τα φασόλια μπορούν να καταναλωθούν ξηρά, κατεψυγμένα και φρέσκα. Για να μειώσετε τον κίνδυνο δημιουργίας αερίων μετά την κατανάλωση, αφήστε τα φασόλια σε ζεστό νερό για μια ώρα πριν το μαγείρεμα.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε ξηρό και δροσερό μέρος

Οι φακές συσκευάζονται σε ένα δοχείο και τρυπημένη μεμβράνη.